Fotokredit: nom-nom.ch
Tee - von ganz frisch bis lang gereift
Einen japanischen Shincha zum Beispiel trinkt man am besten, wenn er noch frisch ist, ein Pu Er kann Jahrzehnte gelagert werden. In diesem Tee-Atelier gehen wir der Frage des Alters des Tees nach und treffen auf spritzige und florale Aromen, wie auch auf erdige und holzige Geschmäcker.
Das Alter der Tees, die wir trinken werden: einige Wochen bis sogar Jahrzehnte!
Das Tee-Atelier ist geeignet für ganz frische wie auch schon lang gereifte Teetrinker.
Dieser Workshop findet im Rahmen von FOOD ZURICH statt.
Preis: CHF 70.–, Workshop inkl. Tee, Unterlagen und La Flor Schokolade
Kursleiter: Mark Drenhaus von Länggass-Tee in Bern
Impressionen eines Tee-Ateliers vom 11. März 2018
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