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Kafi Freud & Sobre Mesa zelebrieren pflanzliche Köstlichkeiten
Unsere Expertin Sandra Nauer ist Küchenchefin im urgemütlichen Kafi Freud auf dem Milchbuck. Im 2021 machen wir gemeinsame Sache und bieten euch einen Kochkurs zu den pflanzenbasierten Highlights vom Kafi Freud zum Brunch, Lunch und Apéro.
Sandra zeigt dir ihre beliebtesten Rezepte und erklärt dir Tricks zur Zubereitung, täglichen Verwendung und Aufbewahrung der wichtigsten pflanzlichen Produkte in ihrer Küche. Sie legt dabei einen Schwerpunkt auf die genial vielseitigen Hülsenfrüchte, also Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Co. Gemeinsam bereitet ihr ein mehrgängiges, veganes Degustations-Menu zu. Zum süssen Schluss verrät dir Sandra das Geheimnis um Aquafaba und ihr zaubert zusammen vegane Meringues und Schokoladenmousse.
Preis: CHF 145.– , Workshop inkl. Material, Mittagessen, Handout mit Tipps & Rezeptideen und einem kleinen Give-away
Kursleiterin: Sandra Nauer, Küchenchefin
Gutschein- oder Gutschriften-Codes können direkt im Checkout eingelöst werden.
Hast du einen von Hand geschriebenen Geschenk-Gutschein für diesen Event? Dann freuen wir uns über deine Anmeldung per Mail an info@sobre-mesa.com.