mit Margaretha Jüngling
So wie bei Patch Work verschiedene Materialien zu einem neuen Ganzen zusammengesetzt werden, bedient sich Margaretha Jüngling bei «Patch Food» dieser Technik im gastronomischen Sinn. Sie kombiniert Gerichte von nah und fern, setzt sich selbst keine Grenzen und nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise.
Preis: Menü à CHF 85.–
Getränkeauswahl von Herzog & Vombach