Emanuel kocht wieder auf der Alp: Im Juli erwarten euch kulinarische Höhenflüge, zubereitet aus ProSpecieRara-Sorten aus alpinem Anbau, seltenen Rassen und Milchprodukten von den eigenen Ziegen. Den Gaumenschmaus müsst ihr euch jedoch verdienen, denn zuerst müssen 700 Höhenmeter zu Fuss bewältigt werden. Satt und glücklich übernachtet ihr anschliessend auf der Alp in einem der Rustici.